Bestelbus of koelwagen huren voor een kerstmarkt, braderie of winterevenement

Staat u dit jaar met een kraam op een kerstmarkt, een Sinterklaasmarkt, een braderie of een winterfair? Dan moet er heel wat mee: de kraam of partytent, tafels, verlichting, decoratie en natuurlijk uw voorraad. Verkoopt u eten of drinken, dan moet een deel daarvan ook nog koel blijven. Met een eigen auto lukt dat zelden in één keer.

In dit blog leest u wanneer een bestelbus genoeg is en wanneer u beter een koelwagen huurt, hoe u de huurperiode plant rond op- en afbouw, en hoe u laden en lossen op een evenemententerrein soepel laat verlopen. Het blog is bedoeld voor standhouders, verenigingen en kleine cateraars in Noord-Holland. U haalt het voertuig op bij een van onze vestigingen in Oude Meer (bij Schiphol), Purmerend of Zwaag (bij Hoorn).

Kort samengevat

• Alleen spullen? Kraam, tent, tafels en houdbare producten passen in een bestelbus.
• Bederfelijk eten of drinken? Dat moet volgens de NVWA onder de 7 °C blijven. Een koelwagen maakt dat makkelijk, ook bij meerdere dagen.
• Rijbewijs B is genoeg voor een bestelbus of koelwagen tot 3.500 kg. Voor de koel-/vriesaanhanger hebt u rijbewijs BE nodig.
• Meerdaags evenement? Huur het voertuig voor de hele periode. Dan hoeft u niet elke dag op en neer.
• Reserveer op tijd. November en december zijn drukke maanden voor evenementen.

Wat moet er allemaal mee?

Maak eerst een lijstje van alles wat naar het terrein moet. Dan ziet u snel wat voor voertuig u nodig hebt. Op een gemiddelde winter- of kerstmarkt neemt een standhouder vaak mee:

• De kraam zelf (als die niet door de organisatie wordt geleverd), of een partytent met gewichten.
• Inrichting: tafels, schragen, rekken, kratten, een kassa en een kleed of zeil tegen regen en wind.
• Sfeer: verlichting, verlengsnoeren, kerstgroen en decoratie. Veel kerstmarkten vragen een sfeervol aangeklede kraam.
• Voorraad: producten, verpakkingsmateriaal, en bij eten en drinken ook koelboxen, warmhoudapparatuur en een thermometer.
• Voor uzelf: warme kleding, een kacheltje als dat mag, en water en zeep als u met eten werkt.

Lange of zware onderdelen, zoals tentpalen, schragen en tafelbladen, bepalen vaak de lengte van de laadruimte die u nodig hebt. Twijfelt u over de maat? Lees dan Welke maat bestelbus heb ik nodig?. Dat blog gaat over verhuizen, maar de rekensom is dezelfde.

Bestelbus: als u vooral spullen vervoert

Verkoopt u kerstdecoratie, kaarsen, sieraden, kleding, boeken of andere producten die niet bederven? Dan is een gewone bestelbus de logische keuze. U rijdt hem met rijbewijs B en u laadt alles in één keer in.

Een paar tips:

• Neem een bus met laadklep als u zware kisten, een koelvitrine of een aggregaat moet meenemen. Dat scheelt tillen. Meer daarover in Bus met laadklep huren en Hoe werkt een laadklep?.
• Zet de lading vast met spanbanden aan de sjorogen. Een tentstok die gaat schuiven bij het remmen beschadigt uw spullen en de bus.
• Laad in omgekeerde volgorde: wat u bij het opbouwen als eerste nodig hebt (tent, tafels), gaat er als laatste in.
• Komt u met twee of drie mensen? Kijk dan naar een bus waar meer personen voorin passen, of naar een bus met dubbele cabine.

Gaat het evenement in een binnenstad door? Controleer dan of er een zero-emissiezone geldt. In Zero-emissiezone: mag je met een huurbestelbus de stad in? leest u hoe dat zit.

Koelwagen: als er eten of drinken mee moet

Verkoopt u oliebollen, kaas, vis, vlees, glühwein, zuivel of zelfgemaakte hapjes? Dan moet bederfelijk voedsel koel blijven. De NVWA zegt dat bederfelijke levensmiddelen op markten en evenementen onder de 7 °C bewaard moeten worden, en dat de regels gelden of u nu ondernemer of particulier bent. Zorg dus dat de koelketen ook tijdens het vervoer ernaartoe niet onderbroken wordt.

Ook in de winter een koelwagen?

Het lijkt overbodig als het buiten koud is, maar dat is het niet:

• Buiten is de temperatuur niet stabiel. Een zonnige middag in december kan in een afgesloten bus nog warm uitpakken, en een verwarmde kraam of foodtruck ook.
• Vorst is net zo goed een risico. Dranken, groente, fruit en sauzen kunnen bevriezen in een onverwarmde bus. Sommige koelwagens met twee compartimenten kunnen ook verwarmen. Vraag bij het reserveren of dat bij uw wagen kan.
• U moet het kunnen aantonen. De NVWA controleert of u bederfelijke producten op de juiste temperatuur bewaart, en het display van de koeling aflezen is volgens de NVWA niet genoeg. Neem een digitale steekthermometer mee.
• Meerdere dagen. Bij een evenement van een heel weekend is de koelwagen 's nachts uw koelcel. Met nachtkoeling (een optie bij onze koelwagens) houdt de wagen de temperatuur vast als hij geladen stilstaat. Geef bij het reserveren aan dat u dat nodig hebt.

Welke koelwagen past bij u?

Bij Bert Jonk hebt u de keuze uit koelbussen, koelwagens, vrieswagens en een koel-/vriesaanhanger. Wat er op dit moment staat:

Een paar handvatten bij het kiezen:

• Kleine voorraad, één soort product: een koelwagen van 6 m³ is vaak genoeg.
• Gekoeld én diepvries, bijvoorbeeld ijs of diepvriessnacks naast verse producten: kies een wagen met twee temperaturen of twee compartimenten.
• Alleen diepvries: een vrieswagen.
• Hebt u zelf een auto met trekhaak en rijbewijs BE? Dan kan de koel-/vriesaanhanger handig zijn. De aanhanger blijft dan bij uw kraam staan terwijl u met de auto weg kunt. Vraag wel of het terrein daar ruimte voor heeft.

Het precieze temperatuurbereik verschilt per voertuig. Vertel bij het reserveren wat u wilt vervoeren, dan kijken we samen welke wagen past. Een trekhaak is bij veel koelwagens als optie te kiezen; vraag naar de mogelijkheden als u een koelwagen met laadklep zoekt.

Algemene tips over koelwagens, zoals voorkoelen en goed stapelen, staan in Koelwagen huren: waar let je op. Over drukke periodes leest u meer in Koelwagens en seizoenspieken.

Per dag of meerdaags huren?

Veel kerstmarkten duren één dag, maar winterfairs en kerstdorpen lopen vaak een heel weekend of langer. Zet uw planning naast de huurvoorwaarden:

• De huurdag loopt van 08:00 uur tot 08:00 uur de volgende ochtend. Haalt u de bus op de dag vóór de markt op, dan kunt u 's avonds rustig inladen.
• Meerdaags evenement: huur het voertuig voor de hele periode. U hoeft dan niet elke avond leeg te laden, en de koelwagen kan 's nachts als koelcel dienen.
• Meerdere markten in één seizoen? Vraag naar de mogelijkheden voor een langere huurperiode. Langdurig huren van een koelwagen kan ook.
• Afbouw 's avonds laat? Buiten openingstijden kunt u het voertuig inleveren door het buiten het terrein te parkeren en de sleutel in de sleutelkluis te doen.

Let op de openingstijden als u op zaterdag ophaalt of inlevert. Oude Meer is op zaterdag open van 8:00 tot 12:30 uur, Purmerend en Zwaag van 8:00 tot 17:00 uur.

Op tijd reserveren in november en december

Eind november en december zijn er veel evenementen tegelijk: Sinterklaasintochten, kerstmarkten, kerstborrels en bedrijfsfeesten. Wacht daarom niet tot de laatste week.

• Reserveer zodra uw standplaats bevestigd is.
• Kijk goed naar de opbouw- en afbouwtijden die de organisatie geeft, en kies uw ophaal- en inlevermoment daarop.
• Hebt u een specifieke wagen nodig, zoals twee temperaturen, nachtkoeling of een laadklep? Meld dat meteen bij het reserveren.
• Let op de feestdagen: op 25 en 26 december zijn al onze vestigingen gesloten, en op 31 december vanaf 15:00 uur tot en met 1 januari ook. Plan uw ophaal- en inlevermoment daaromheen.

Laden en lossen op het evenemententerrein

Op een kerstmarkt is de tijd om met een voertuig het terrein op te gaan vaak beperkt. Organisatoren geven meestal een vast tijdvak voor opbouw, en daarna moeten auto's en bussen van het terrein af. Zo wordt het geen haastklus:

1. Vraag vooraf naar de spelregels. Wanneer mag u het terrein op? Waar parkeert u daarna? Mag een koelwagen of koelaanhanger achter de kraam blijven staan, en is daar stroom voor nodig?
2. Laad de avond ervoor in. Dan hoeft u 's ochtends alleen nog te rijden.
3. Koel de koelwagen voor. Zet de koeling aan voordat u bederfelijke producten inlaadt, en laad pas als de temperatuur goed is.
4. Neem een steekwagen of rolcontainer mee. De afstand van de bus naar de kraam is op een plein of in een winkelstraat vaak langer dan u denkt.
5. Let op klinkers, tramrails en smalle straten. Rijd stapvoets, gebruik een begeleider bij het achteruitrijden en let op de hoogte bij poorten en bomen met verlichting.
6. Houd de route vrij voor anderen. Lossen, bus weg, en dan pas opbouwen. Andere standhouders wachten ook.

Voedselveiligheid op de markt zelf, zoals handen wassen, aparte snijplanken en allergeneninformatie, valt buiten dit blog. Kijk daarvoor op de pagina van de NVWA over eten verkopen op markten en evenementen. Let ook op: in sommige gemeenten mogen particulieren geen zelfgemaakt eten verkopen op een markt. Vraag dat na bij uw gemeente.

Ophalen bij Bert Jonk

U haalt de bestelbus of koelwagen op bij een van onze vestigingen:

• Oude Meer (Schiphol): Schipholdijk 245, 1438 AC Oude Meer. Ma–vr 7:30–17:30, za 8:00–12:30.
• Purmerend: Einsteinstraat 11, 1446 VE Purmerend. Ma–vr 7:30–17:30, za 8:00–17:00.
• Zwaag (Hoorn): De Compagnie 49, 1689 AG Zwaag. Ma–vr 7:30–17:30, za 8:00–17:00.

Neem een geldig rijbewijs en een identiteitsbewijs mee. Huurt u zakelijk, bijvoorbeeld als vereniging of bedrijf, dan hebt u ook een uittreksel van de KvK nodig. Hoe het ophalen precies gaat, leest u in Zo huurt u bij Bert Jonk. Krijgt u onderweg pech? Dan helpt Pech aan jouw huurvoertuig u verder.

Checklist voor standhouders

• Standplaats bevestigd en opbouwtijden bekend
• Lijst gemaakt van alles wat mee moet, inclusief de langste onderdelen
• Gekozen: bestelbus, koelwagen, vrieswagen of koelaanhanger
• Bij eten: koeling onder de 7 °C geregeld en een steekthermometer ingepakt
• Nachtkoeling, twee temperaturen of laadklep nodig? Gemeld bij het reserveren
• Huurperiode afgestemd op op- en afbouw
• Spanbanden, steekwagen en verlengsnoeren mee
• Rijbewijs (B of BE) en ID klaar, bij zakelijke huur ook het KvK-uittreksel

Veelgestelde vragen

Kan ik een bestelbus huren voor een kerstmarkt of braderie?

Ja. Voor de kraam, tent, tafels en producten die niet bederven is een bestelbus vaak de handigste keuze. U rijdt een bestelbus tot 3.500 kg met rijbewijs B. U haalt hem op in Oude Meer, Purmerend of Zwaag.

Heb ik in de winter een koelwagen nodig voor eten op een markt?

Als u bederfelijk eten of drinken verkoopt, wel. Volgens de NVWA moeten bederfelijke producten op markten en evenementen onder de 7 °C blijven. Buiten is de temperatuur niet stabiel, en vorst kan producten ook beschadigen. Een koelwagen houdt de temperatuur constant.

Welk rijbewijs heb ik nodig voor een koelwagen?

Voor een koelwagen of koelbus tot 3.500 kg is rijbewijs B genoeg. Voor de koel-/vriesaanhanger achter een auto hebt u rijbewijs BE nodig. Bel bij twijfel de vestiging voor advies.

Waar kan ik een koelwagen huren voor een evenement in Noord-Holland?

Bij Bert Jonk Autoverhuur huurt u koelwagens in Oude Meer (bij Schiphol), Purmerend en Zwaag (bij Hoorn), onder andere van 6, 10, 13 en 15 m³ en met twee temperaturen. Bij alle drie de vestigingen staat ook een koel-/vriesaanhanger van 6 m³.

Kan een koelwagen 's nachts koel blijven tijdens een meerdaags evenement?

Ja, nachtkoeling is bij onze koelwagens als optie te kiezen. Dan houdt de wagen de temperatuur vast als hij geladen stilstaat. Geef bij het reserveren aan dat u nachtkoeling nodig hebt.

Kan ik koelen en vriezen in één wagen?

Ja. Er zijn koelwagens met twee temperaturen of twee compartimenten, zodat u gekoelde en diepgevroren producten tegelijk kunt vervoeren.

Kan ik een bus of koelwagen voor meerdere dagen huren?

Ja. U kunt het voertuig voor de hele evenementperiode huren, en een koelwagen kan ook langdurig. Eén huurdag loopt van 08:00 uur tot 08:00 uur de volgende ochtend.

Hoe ver van tevoren moet ik reserveren voor december?

Reserveer zodra uw standplaats bevestigd is. Eind november en december zijn druk door kerstmarkten, Sinterklaas en bedrijfsfeesten. Wie vroeg reserveert, heeft de meeste keus.